久しぶりに♪ 10月20日（月）

りんごの季節になりましたね

買い物に行くとお菓子作りに適している“紅玉”が目に入いって、どうしてもりんごのケーキが作りたくなりました＾＾；

バター・アーモンドパウダー・ラム酒にグラニュー糖、そして“紅玉”を買い揃えて帰宅。

いざ、作ろうとしたら…。

レシピがどこにあるのか、まったく見当たらず…

いったい、どのくらい作っていなかったのだろう。。。多分、4、5年…。

諦めず探した甲斐があって、無事ケーキは完成しましたが、二十歳を過ぎた娘が焼けるケーキの匂いに、うれしそうだったのを見て、

スーパーから“紅玉”がなくなる前に、もう一度作りたいな、と思っています。