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久しぶりの再会。

平日にお休みを取って、都内サロンで働いていたときの
お客さまが遠方からいらして下さいました

3年ぶり

とは思えないくらい、時の流れを感じず
お話に花が咲き…

あ~ この仕事をしていて
「よかった~ぁぁ」と思える瞬間でした。

2年前からローフド生活をされているお話を伺い
感化された私はナッツ類をどっさり買い込み。。

寒くなってきたので、
最近は野菜スープにしていた食事も
生野菜&ナッツになりつつあります。

オススメのナッツのチーズ(?)作りにも
トライしたいです。

今日も息子にナッツとバナナを持たせました
いつもは玄米おにぎりなんですけどね…。

ご来店、ありがとうございました。

1月のご来店、お待ちしております。

出逢いに感謝。。

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コメント

ローフド生活ってどんなの?

ベジタリアンとか、そんな感じなのかな

投稿: かーるとん | 2009年12月10日 (木) 15時05分

か~るとんさん

いつもコメントありがとうございます。

>ローフド生活ってどんなの?

生の食材(火を通さない)を用いた食品、
または食材を極力生で摂取する食生活ことですよ。
なので主に果物・ナッツ・野菜がメイン。

熱を加えないことで酵素やビタミン、ミネラルなどを
効率よく摂取することを目的です
ただし、酵素が破壊されないとされている摂氏46度以下ならOKだそうです。乳製品もNG。
寒いし、スープにしていたのですが、生のサラダに
はまっている私な訳です

投稿: 花水木 | 2009年12月10日 (木) 16時14分

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